* Izgara köftede kesinlikle yumurta ve maydanoz olmaz.
* Sadece dana ya da koyun eti kullanılmaz, mutlaka ikisinin karışımı et kullanılmalıdır.
* Ekmek miktarı minimum düzeyde tutulmalıdır.
* Izgara yapılacağı için mutlaka orta yağlı kıyma tercih edilmelidir.
* Ekmek ya da yumurta koymazsam köftem dağılır diye düşünmeyin, Yeneray’dan aldığınız köfte kesinlikle ızgarada dağılmaz.
yenerayet
Yeneray Et ve Et Ürünleri
Yeneray Et ve Et Ürünleri